jueves, 4 de agosto de 2016

garbanzos aldeanos


          Buen año de patatas en Aldeacentenera. Han sido miles los kilos cosechados este año de primavera suave y húmeda. Las despensas de las familias que decidieron cultivar su pequeña parcela están colmadas.

         Pero ¿Y los garbanzos? ¿Los famosos garbanzos aldeanos? Seguro que se han recogido cientos de kilos para los pucheros del año. Aún así ya no es como antes. No se ven plantaciones de garbanzos, ni gavillas a la era. Es triste ver tanta cerca improductiva y en abandono por los alrededores del pueblo. Claro que los habitantes dedicados a estas faenas agrícolas tampoco son tan numerosos. No hay gente. Si nos descuidamos un poco vamos a perder hasta la simiente.



      Esta foto es  de mi pequeña cosecha de este año. Se trata del famoso garbanzo pedrosillano y la simiente me la dio mi madre que en paz descanse de unos kilos que adquirió, ya hace años de eso, a tío Pedro Canchogordo. Ojalá que los jóvenes aldeanos recuperen la costumbre de trabajar sus parcelas y faenar en ellas. Las nuevas herramientas agrícolas facilitan mucho la labor.  





Ah, por cierto, los garbanzos pedrosillanos se compran online y el precio del kilo puede variar desde los 3 hasta los 5 euros el kilo. Merece la pena sembrarlos para consumirlos pero si hay excedente ya sabéis qué hacer con ellos. Seguro que nuestros emigrantes "veraneantes" preguntan por ellos. Como por las charangas aldeanas; pero eso ya es otro cantar.














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